TABLETTE PERU 80% DE CACAO PERU BRUTUS

12,00 €

84g

Tablettes fines de chocolat (2x42g) du chocolatier torréfacteur Frederic Blondeel.

Chocolat 80% de cacao avec des éclats de grué et d’écorce de fève de cacao.

Tablette finement texturée avec une intensité appréciable, fabriquée à partir de fèves de cacao en provenance du Péru.

5 en stock

Composition

Masse de cacao (minimum 80%), sucre de fleur de coco, beurre de cacao, sucre de candi, émulsifiant (lecithine de tournesol)

Allergènes

Peut contenir des traces de: Gluten, Oeufs, Soja, Lait, Fruits à Coque.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes / 100 g

Valeur énergétique 2374 kJ / 567 kcal
Matières grasses 44,7
dont acides gras saturés 26,7
Glucides 23,2
dont sucres 18,7
Protéines 9,7
Sel 0,1

Conseils de conservation

À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité, entre 15 et 20°c.

En savoir plus sur le produit

Tablette de chocolat 80% de cacao réalisé à partir de fève en provenance du Peru.
Cette tablette a une texture finement croustillante avec des éclats fin de fève de cacao entière torréfiée: grué et écorce, ce qui lui apporte une intensité supplémentaire.

Pour les amateurs de chocolat noir en quête de vrai chocolat avec une touche gourmande.

Pour en apprécier toute la finesse le chocolat est coulé en 2 tablettes fines de 42grammes chacune.

TABLETTE PERU 80% DE CACAO PERU BRUTUS

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