Drop 70% – chocolat à patisser en pépites

8,00 €

200g

Grandes pépites de chocolat 70% de cacao à fondre, ou pour vos préparations sucrées : chocolat chaud, glaçage de cake, gâteau, mousse au chocolat, etc . Les possibilités sont infinies…

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Composition

Masse de cacao (70%), sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol).

Allergènes

Peut contenir des traces de: Gluten, Oeufs, Soja, Lait, Fruits à Coque.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes / 100 g

Valeur énergétique : 2423 kJ/ 578 kcal
Matières grasses 44,8
dont acides gras saturés 27,9
Glucides 29,9
dont sucres 26,8
Protéines 7,6
Sel 0,02

Conseils de conservation

À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité, entre 15 et 20°c.

En savoir plus sur le produit

Grandes pépites de chocolat noir 70 % de cacao.

Drops du chocolatier torréfacteur Frédéric Blondeel, ces pépites donneront un goût nouveau à vos préparations chocolatées, le goût du vrai chocolat !

Composées uniquement de masse de cacao et de sucre de canne bio, elles seront parfaites pour vos mousses, gâteaux au chocolat, granolas, banana breads extra pépites, etc. Elles seront également idéales pour un usage plus simple, tel que la réalisation d’un chocolat chaud gourmand !

Drop 70% – chocolat à patisser en pépites

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