On le reconnaît à ses feuilles plates et longues aux différents tons de vert qui forment sa couleur. Sa liqueur est claire et il accompagne parfaitement les déjeuners. Pour un thé parfait nous vous conseillons une infusion de 2 à 3 min.

Dose recommandée: Une cuillère à café bombée (2gr) pour une tasse (30cl d'eau).